Кулинарные развлечения

[firnwen]

Итак, цедра была лишней. Вообще с идеей заменить тертый имбирь и лаймовый сок лаймом, прокрученным через мясорубку, что-то не так. Судя по оттенку горечи в соусе, все-таки цедра.
А чеснока в следующий раз можно и побольше.
Это была вариация на тему курицы карри. Вчера. Сегодня ее уже почти нет.

Comments

[nartin]

Не цедра, а та белая штука, которая пол цедрой. Горчит именно она